Descrição
Pão saudável, semi-integral macio, saboroso feito com muito carinho. (Linhaça e Aveia)
-Com fermentação longa (degradação do glúten, não dá azia, não dá estufamento abdominal, redução do índice glicêmico)
-A semente de linhaça é a mais rica fonte vegetal de ômega 3 e seus benefícios podem ser obtidos tanto na linhaça dourada quanto na marrom, sendo importante triturar as sementes antes do consumo, pois a linhaça inteira não é digerida pelo intestino.
-Uma colher de sopa de aveia em flocos contém cerca 53 kcal. O alimento possui fibras, ferro, cálcio, magnésio, zinco, potássio, fósforo, cobre, manganês, vitaminas, carboidratos e proteínas..
–Água ativada (tecnologia japonesa)
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