semente

26/04/2021

Maracujá

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Maracujá

O maracujá apresenta benefícios que ajudam no tratamento de diversas doenças, como ansiedade, depressão ou hiperatividade, e no tratamento de problemas de sono, nervosismo, agitação, pressão alta ou inquietação, por exemplo. Este pode ser usado na formulação de remédios caseiros, chás ou tinturas, e podem ser usadas as folhas, flores ou o fruto do maracujá.

Além disso, também pode ser usado para emagrecer e no combate ao envelhecimento, pois está repleto de antioxidantes como as vitaminas A e C, e apresenta propriedades diuréticas.

O maracujá é o fruto da planta medicinal cientificamente conhecida como Passiflora, uma trepadeira que é popularmente conhecida como flor da paixão.

O maracujá pode ser usado como remédio natural, para ajudar no tratamento de diversos problemas, como:

Ansiedade e depressão: ajuda a reduzir a ansiedade e agitação, ajudando a acalmar já que é composto por substâncias que atuam diretamente no sistema nervoso, promovendo o relaxamento;

Insônia: tem um efeito no organismo que induz a sonolência e tem propriedades relaxantes e calmantes que ajudam a adormecer;

Nervosismo, agitação, inquietação e hiperatividade em crianças: tem uma ação sedativa e calmante, que ajudam a relaxar e a acalmar;

Mal de Parkinson: ajuda a reduzir os tremores associados à doença, pois possui propriedades que acalmam o organismo;

Dores menstruais: ajuda a aliviar a dor e diminui as contrações no útero;

Dor de cabeça causada por rigidez muscular, tensão nervosa e dores musculares: ajuda a aliviar a dor e a relaxar o corpo e os músculos;

Pressão alta causada pelo estresse: ajudar a baixar a pressão sanguínea.

Além disso, alguns estudos indicaram que a casca do maracujá diminui os picos de insulina, promovendo a prevenção e o controle da diabetes, por exemplo. Além disso, ajuda a regular os níveis de glicose e colesterol no sangue, além de favorecer o bom funcionamento do intestino, já que é rico em fibras.
A maior quantidade de propriedades calmantes encontram-se na folha da Passiflora, no entanto o seu consumo puro não é recomendado devido ao seu potencial tóxico, sendo recomendada que seja utilizada para fazer chás ou infusões, por exemplo.

Propriedades do maracujá

O maracujá apresenta ação sedativa e calmante, analgésica, refrescante, que reduz a pressão sanguínea, tônica para o coração, relaxante para os vasos sanguíneos, que diminui os espasmos, antioxidante e propriedades diuréticas.

Texto original retirado do site: https://www.tuasaude.com/maracuja/

26/04/2021

Açaí

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Açaí

O açaí é uma fruta popularmente conhecida em território nacional e muito consumida no país. Rica em antioxidantes e nutrientes, que trazem benefícios à saúde, ela é considerada uma das preferidas de grande parte da população que adere a uma vida mais saudável. Além disso, existem propriedades do açaí que são extremamente importantes para a saúde.
O açaí é uma fruta encontrada na Amazônia e colhida de uma palmeira que cresce no clima ideal do Norte do Brasil. É um alimento popularmente conhecido no mundo todo e é excelente para ajudar a aumentar a energia e a proteger o corpo contra ação dos radicais livres. A fruta é rica em polifenois que possuem ação antioxidante.

Portanto, podemos concluir que o maior benefício que temos dessa fruta é o auxílio no fornecimento de energia e sua ação antioxidante. Porém, ela possui muitos efeitos positivos não tão conhecidos.

AJUDA A AUMENTAR A ENERGIA CORPORAL

O açaí é rico em gorduras boas, carboidratos e proteínas. Essa composição diminui o cansaço e aumenta a energia do corpo. Por isso, é um alimento bastante indicado para atletas, como os corredores, por exemplo.

CONTRIBUI PARA MELHORA DA SAÚDE MENTAL

Os polifenois presentes no açaí agem na proteção das células do sistema nervoso central, atuando diretamente na prevenção de perda de memória e de doenças neurais.

ATUA NA PREVENÇÃO DE DOENÇAS CARDIOVASCULARES

Além dos polifenóis, o açaí contém antocianinas que também agem como antioxidantes e contribuem para regular os níveis de colesterol. A fruta ainda apresenta boas quantidades de esteróis, que possuem benefícios cardioprotetores para as células, ocasionando o relaxamento dos vasos e melhorando a circulação sanguínea.

AJUDA NO COMBATE AO ENVELHECIMENTO DAS CÉLULAS

Os polifenóis e antocianinas agem como poderosos antioxidantes e são capazes de prevenir a ação dos radicais livres. Esse processo previne o envelhecimento precoce e o surgimento de doenças degenerativas.

Por ser extremamente rico em antioxidantes que ajudam contra danos oxidativos, podemos dizer que a fruta contribui para a melhora da aparência da pele.

CONTRIBUI PARA FORTALECER A IMUNIDADE

O açaí é capaz de aumentar a produção de glóbulos brancos que mantém o sistema imunológico saudável. A fruta auxilia na eliminação de organismos indesejados e consequentemente promove um aumento na imunidade.

AUXILIA NA SAÚDE DE OSSOS E DENTES

Uma das propriedades do açaí é favorecer a saúde dos dentes e ossos, pois em sua composição há elementos que podem contribuir com quantidades significativas de cálcio. Essa propriedade oferecida pelo fruto pode está associada ao seu uso para a prevenção de hipertensão e osteoporose.

Texto original retirado do site: https://my.oceandrop.com.br/principais-beneficios-do-acai/

26/04/2021

Manjericão

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Manjericão

O que é o manjericão?

De nome científico Ocimum basilicum, o manjericão é uma planta nativa da Ásia, mais especificamente da Índia. Apresenta uma ampla variedade de óleos essenciais — entre eles, limoneno, eugenol e citronelol —, os quais são os principais responsáveis pelas propriedades antimicrobiana e anti-inflamatória dessa erva.
Ademais, o manjericão também é rico em nutrientes, como:
– ômega-3;
– vitaminas A, C e K;
– sais minerais cálcio, magnésio, manganês, ferro e cobre.

1. Reforça o sistema imunológico

O consumo do manjericão faz muito bem para o sistema imunológico de maneira geral. Isso acontece porque os componentes dessa planta aumentam a produção de anticorpos, essenciais para combater vírus e bactérias. Além disso, o sistema imune fica muito mais forte e equilibrado, o que contribui para proteger o organismo de alergias, asma, artrite e até do câncer. Para resultados mais relevantes, a orientação é que essa planta seja consumida na forma fresca e não seca.

2. Reduz o estresse

Essa erva também é um ótimo aliado no combate ao estresse, um mal tão comum e que atinge muitas pessoas atualmente. O recomendado é mascar em torno de 10 folhas de manjericão até duas vezes ao dia. Os componentes presentes nelas produzem um efeito relaxante que ameniza os efeitos e as complicações desencadeadas pelo estresse.

3. Alivia os sintomas de resfriados

Nada pior do que acordar resfriado, não é mesmo? Então, que tal contar com uma opção natural para reduzir os sintomas dessa doença? Mastigar folhas de manjericão é uma maneira eficaz de aliviar coriza, espirros e a sensação de nariz entupido. A tosse e a dor de garganta também podem ser combatidas com o uso de chás ou gargarejos produzidos com o manjericão.

4. Melhora o sistema digestivo

O manjericão faz muito bem para o sistema digestivo como um todo. Ele ajuda a reduzir dores de estômago, gastrite, úlceras e ainda auxilia no combate à indigestão e à prisão de ventre.

Texto original retirado do site: https://namu.com.br/portal/alimentacao/organica/conheca-4-beneficios-do-manjericao/

26/04/2021

Café

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Café

O café é uma bebida com grande quantidade de antioxidantes e outros nutrientes estimulantes, como a cafeína, por exemplo, que ajuda a prevenir o cansaço e outras doenças, como câncer e problemas do coração. Além disso, também foi verificada que o café ajuda a combater a depressão, melhorando o humor e garantindo a disposição.

No entanto, foi visto que a cafeína pode aumentar a pressão arterial nas pessoas que são sensíveis à mesma, que fumam ou que possuem altos níveis de estresse ou ansiedade. Por isso, é ideal que seja consumido em quantidades moderadas.

1. Combater cansaço

Por ser rico em cafeína e outros compostos bioativos, o café ajuda a combater o cansaço, melhorar a memória, o estado de alerta e a percepção, além de aumentar a capacidade de concentração para a realização de tarefas simples, a capacidade auditiva, o tempo de retenção visual e a diminuição da sonolência.

Além disso, aumenta os níveis de energia, já que promove o aumento de alguns hormônios que ajudam a ativar os neurônios, sendo necessário ingerir 75 mg de cafeína (1 xícara de café expresso), no mínimo, para ter esses efeitos.

No entanto, é importante saber que os efeitos variam de pessoa para pessoa, já que depende da capacidade que cada um possui para metabolizar a cafeína e eliminá-la do organismo.

2. Evitar a depressão

O consumo moderado de cafeína ajuda a prevenir a depressão porque interfere positivamente no humor, na disposição e na performance cognitiva devido ao seu efeito estimulante do sistema nervoso central.
Além disso, o consumo de café também está ligado a hábitos sociais de convívio, que estimulam a convivência com outros indivíduos e aumentam o bem-estar pessoal.

3. Prevenir câncer

Alguns estudos demonstram que o café ajuda a prevenir determinados tipos de câncer, como os de mama, ovários, pele, fígado, cólon e reto, pois contém antioxidantes como ácido clorogênico, cafeína, tocoferois, melanoidinas e compostos fenólicos, por exemplo, que protegem as células dos danos provocados pelos radicais livres e diminuem a inflamação do organismo.

4. Prevenir e melhorar dores de cabeça

O café ajuda a diminuir e prevenir a dor de cabeça, já que promove a contração das artérias do cérebro, prevenindo a dor. Alguns estudos indicam que a dose terapêutica nesses casos deve ser pelo menos 100 mg por dia.

Também se pode encontrar na farmácia diversos medicamentos analgésicos que contém cafeína, uma vez que aumenta o efeito do medicamento e, em conjunto, combate mais efetivamente os diversos tipos de dor de cabeça, incluindo a enxaqueca.

5. Estimular a perda de peso

Alguns estudos demonstram que o consumo de café favorece a perda de peso, já que contém diversas substâncias ativas que podem afetar o metabolismo e estimulá-lo, como é o caso da cafeína, da teobromina, o ácido clorogênico e a teofilina, por exemplo.

Estes compostos bioativos fazem com que o organismo gaste mais calorias e queime mais gordura, favorecendo a perda de peso.

6. Melhorar a resistência em atletas

O consumo de cafeína aumenta os níveis de adrenalina no sangue, melhorando a resistência e a coordenação em esportes com raquete e de alta intensidade como correr, nadar e remar, por exemplo.

Alguns estudos sugerem o consumo de 3 mg de cafeína por kg de peso corporal 1 hora antes de praticar o exercício.

7. Proteger o coração

O café é potencialmente rico em antioxidantes e possui efeitos anti-inflamatórios, componentes que ajudam a proteger as células do dano dos radicais livres e a reduzir a resistência a insulina, protegendo, dessa forma, o coração e diminuindo o risco de infarto.

Além disso, favorece o aumento do colesterol bom, o HDL, que é considerado cardioprotetor, e uma diminuição do colesterol mal, o LDL.

Quanto café consumir por dia ?

Para adultos saudáveis, a quantidade recomendada de cafeína é 400 mg por dia, no entanto essa quantidade varia do tipo de café a ser consumido, uma vez que o conteúdo pode ser diferente. Uma xícara de café expresso pode conter cerca de 77 mg de cafeína e um café normal, 163 mg, por exemplo.

No caso das gestantes ou que mulheres que planejam a gravidez, o consumo de cafeína por dia deve ser entre 200 a 300 mg. No caso das grávidas, o consumo excessivo de cafeína pode aumentar o risco de aborto espontâneo ou atraso no desenvolvimento do bebê, principalmente quando se consome mais que 600 mg. Isso pode acontecer devido ao fato da cafeína ser eliminada mais lentamente do organismo em comparação a uma pessoa normal e, por isso, tomar café várias vezes ao dia pode fazer com que a quantidade de cafeína aumente cada vez mais.

Além disso, para mulheres que estejam amamentando, a recomendação é a de que sejam consumidos no máximo 200 mg de café por dia, pois a cafeína pode ser passado para o leite materno e atinge o pico cerca de 1 hora após o consumo. Por isso, caso a mãe tenha tomado café, é indicado que a amamentação seja feita logo a seguir, para que o corpo tenha mais tempo para eliminar essa substância antes da amamentação acontecer novamente.

As pessoas com problemas cardiovasculares ou aumento da pressão arterial devem limitar o seu consumo, já que não se tem a certeza da quantidade recomendada para estas situações, sendo necessária a realização de mais estudos.

Texto original retirado do site: https://www.tuasaude.com/beneficios-do-cafe/

26/04/2021

Açafrão

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Açafrão

O açafrão-da-terra é uma planta com propriedades medicinais impressionantes, como ação anti-inflamatória, cicatrizante e alívio de problemas estomacais. Também chamado de cúrcuma, turmérico ou simplesmente de açafrão, a parte mais consumida é a raiz, daí o nome açafrão-da-terra, usado em comparação com o chamado “açafrão verdadeiro”, um tempero de gosto semelhante que é extraído a partir de uma flor.
De nome científico Curcuma longa, o açafrão-da-terra é originário da Índia e do sudeste da Ásia, mas de fácil cultivo em outras regiões do mundo. A planta tem flores brancas similares às de uma bromélia, suas folhas verdes também são comestíveis, mas a parte mais consumida é a raiz de cor laranja e aparência semelhante à do gengibre. A raiz do açafrão-da-terra é a parte usada para fazer o tempero em pó, que é muito comum na culinária indiana e asiática.
Benefícios do açafrão-da-terra
Os principais benefícios do açafrão-da-terra são melhora na função digestiva, alívio de gases, melhora da imunidade, efeitos anti-inflamatório e cicatrizante. As cores vibrantes dos alimentos são comumente associadas à presença de antioxidantes. No caso do açafrão-da-terra, seu laranja intenso se dá graças à presença de curcumina, uma substância que tem sido muito estudada por suas propriedades medicinais. Estudos evidenciam a eficácia da curcumina no combate ao câncer e outras doenças.
Usado há milhares de anos
O açafrão-da-terra é muito usado na medicina ayurvédica – sistema medicinal característico da Índia e do qual derivam diversos medicamentos usados na cultura ocidental atualmente. Na ayurveda, a curcumina é utilizada como antialérgico, digestivo, inibidora de gases intestinais, anti-inflamatório, cicatrizante, antioxidante e ainda no tratamento de patologias respiratórias. A curcumina tem sido utilizada no tratamento de câncer, artrites, diabetes, doença de Crohn, doenças cardiovasculares, osteoporose, doença de Alzheimer, psoríases, entre outras.

Favorece saúde oral

Há também pesquisas, ainda não suficientemente fundamentadas, que demonstram o potencial do açafrão-da-terra na saúde oral. Devido a suas propriedades anti-inflamatórias, ela ajuda a aliviar dores de dente e inchaços, auxilia no tratamento de gengivites e combate a bactéria que causa placa e cáries dentárias. Para saber mais, confira a matéria: “Escovar os dentes com cúrcuma é uma boa?”.

Combate câncer

A medicina chinesa utiliza o açafrão-da-terra para remover inflamações nas partes interna e externa do corpo, mas a medicina ocidental também já reconheceu os benefícios desse produto. Doutores da Universidade da Califórnia descobriram que a curcumina bloqueou uma enzima que promove o crescimento de câncer na cabeça e no pescoço. O resultado encontrado foi que as enzimas que promoviam o câncer foram inibidas pelo composto, impedindo o avanço das células malignas.

Ação antioxidante

A ação antioxidante do açafrão-da-terra foi estudada pelo Centro Médico da Universidade de Maryland, que destacou que os antioxidantes presentes na curcumina combatem radicais livres causadores de câncer, reduzindo ou prevenindo os danos que eles podem causar no nosso organismo. Além das propriedades anticancerígenas, o composto também é um poderoso anti-inflamatório. A Universidade do Arizona examinou os efeitos do açafrão-da-terra em ratos com artrite reumatoide. Resultado: a curcumina inibiu a inflamação das articulações.

Alivia torções

O açafrão-da-terra é usado em tratamentos homeopático para o alívio de torções musculares. Pode-se fazer uma pasta usando uma parte de sal para duas partes de açafrão-da-terra em pó e um pouco de água para dar a consistência necessária. Aplique a pasta na junta afetada e envolva com uma gaze ou um pedaço de pano que possa ser manchado – lembre-se que o açafrão-da-terra também é usado como corante natural. Deixe agir de 20 minutos a uma hora. Aplique uma vez ao dia – sua pele vai ficar um pouco manchada, mas depois de algum tempo a cor tende a voltar ao normal, porém o ideal é não usar a mistura em locais nos quais você não queira manchas.

Acalma o estômago

O açafrão-da-terra é muito usado para aliviar estômago irritado. O National Institutes of Health (NIH) dos EUA recomenda 500 mg de açafrão-da-terra, quatro vezes ao dia, para acalmar o estômago, no caso de quem consome o produto em cápsulas. Você também pode incluir a raiz ou um pouco do tempero em pó no preparo dos seus pratos para melhorar a digestibilidade.

Texto originar retirado do site: https://saude.abril.com.br/alimentacao/acafrao-da-terra-curcuma-beneficios-e-como-usar-no-dia-a-dia/

26/04/2021

Cacau

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Cacau

O cacau é a semente do fruto do cacaueiro e é o principal ingrediente do chocolate. Essa semente é rica em flavonoides como epicatequinas e catequinas, principalmente, além de ser rica em antioxidantes e, por isso, o seu consumo pode ter diversos benefícios para a saúde como melhorar o humor, o fluxo sanguíneo e regular o açúcar no sangue.

Além de ser antioxidante, o cacau também é anti-inflamatório e protetor do sistema cardiovascular. Para obter estes e outros benefícios, o ideal é consumir 2 colheres de sopa de cacau em pó por dia ou 40 gramas de chocolate amargo, o que corresponde a 3 quadradinhos, aproximadamente.
O consumo regular de cacau pode proporcionar diversos benefícios para a saúde, sendo os principais:

1. Melhora do humor

O cacau é rico em teobromina, cafeína, feniletilamina e a tiramina, que é um precursor do triptofano, que por sua vez é precursor da serotonina, que é um neurotransmissor relacionado com a regulação do humor, ritmo cardíaco, sono e apetite. Dessa forma, o cacau pode ajudar a melhorar o humor e combater os sinais e sintomas de depressão e ansiedade.

2. Previne a trombose

O cacau ajuda a prevenir o desenvolvimento de trombose porque ajuda a melhorar o fluxo de sangue, o que diminui o risco de formação de coágulos sanguíneos devido ao seu teor de flavonoides.

3. Ajuda a regular o colesterol

O cacau é rico em substâncias antioxidantes, ajudando a regular os níveis de colesterol circulante, o que ajuda a evitar a deposição de gordura nos vasos, prevenindo a formação de placas de ateroma e desenvolvimento de doenças cardiovasculares.

4. Previne a anemia

O cacau é rico em ferro e, por isso, o seu consumo regular pode ajudar a prevenir a anemia, já que o ferro é essencial para a formação da hemoglobina, que é um componente das hemácias responsável pelo transporte de oxigênio para o organismo e que normalmente está em menores quantidades em caso de anemia.

5. Diminui o risco de diabetes

Alguns estudos indicam que o cacau poderia tornar a digestão dos carboidratos mais lenta a nível intestinal, além de proteger as células responsáveis pela produção de insulina no pâncreas e melhorar a secreção de insulina. Além disso também poderia diminuir a resistência a insulina, o que ajuda a diminuir o risco de diabetes.

6. Previne a demência

O cacau é rico em teobromina, que é um composto com atividade vasodilatadora, favorecendo a circulação de sangue para o cérebro, ajudando a prevenir doenças neurológicas como demência e Alzheimer, por exemplo. Além disso o cacau é rico em selênio, um mineral que ajuda a melhorar a cognição e a memória.

7. Regula o intestino

O cacau é rico em flavonoides e catequinas que chegam ao intestino grosso, o que poderia aumentar a quantidade de bifidobactérias e lactobacillus, que são bactérias boas para a saúde e que exercem efeito prebiótico, ajudando a melhorar o funcionamento do intestino.

8. Ajuda a diminuir a inflamação

Por ser rico em antioxidantes, o cacau é capaz de diminuir o dano celular causado pelos radicais livres e a inflamação. Além disso, alguns estudos indicam que o consumo de cacau promovem a redução da quantidade de proteína C reativa no sangue, que é um indicador de inflamação.

9. Ajuda no controle do peso

O cacau ajuda no controle do peso porque ajuda a diminuir a absorção e a síntese de gorduras. Além disso, ao ingerir o cacau é possível ter maior sensação de saciedade, já que ajuda a regular a insulina, no entanto esse benefício está principalmente associado ao chocolate negro e não ao chocolate ao leite ou branco, já que são ricos em açúcar e gordura e pouca quantidade de cacau.

Além disso, o cacau em pó não deve ser consumido juntamente com produtos ricos em cálcio, como leite, queijo e iogurte, pois ele possui ácido oxálico, uma substância que diminui a absorção de cálcio no intestino, pois assim é possível diminuir os benefícios do cacau.

10. Reduz a pressão arterial

O cacau também pode ajudar a diminuir a pressão arterial, pois melhora os vasos sanguíneos ao influenciar a produção de óxido nítrico, que está relacionado com o relaxamento desses vasos.

Texto original retirado do site: https://www.tuasaude.com/cacau/

22/04/2021

Damask Rose

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Damask Rose

O consumo regular das rosas ajudam com:

-Desintoxicação e limpeza do corpo.

-Diurético e ajuda a controlar a retenção de água no corpo.

-Ajuda a reduzir a temperatura corporal e reduz a febre.

-Reduzir a inflamação, bem como a remoção de lesões de pele.

-Ricas em antioxidantes, especialmente polifenóis chamados catequinas é, portanto, impede a ocorrência de câncer.

-Reduz a insônia e a fadiga

Pode ser utilizado para ser feito chás e doces

22/04/2021

Aveia

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Aveia

O grande diferencial da aveia é a qualidade de suas fibras, principalmente devido às beta-glucanas, que traz diversos benefícios ao organismo, como veremos a seguir. É preciso consumir 25 gramas de fibras ao dia, em uma dieta de 2 mil calorias, o cereal contém 2,73 g a cada porção. Isso corresponde a 11% das nossas quantidades diárias. A aveia contém uma combinação de proteínas e carboidratos que mantém a saciedade. Porém, para ser eficiente a aveia tem que ser consumida regularmente!

A aveia contribui para melhorar o bom funcionamento do organismo e é aconselhável como preventivo para muitas doenças e para a manutenção da saúde de diversos órgãos do corpo. Os flocos de aveia contêm uma boa quantidade de proteína em comparação com outros tipos de cereais. A aveia também contém fitoquímicos que fornecem uma proteção contra doenças crônicas.

Um equilíbrio saudável de ácidos graxos proporciona longevidade e boa saúde. Contém vitaminas e minerais essenciais, como o ácido fólico, Vitamina E e Tiamina. Estudos revelaram que o betaglucano contido em flocos de aveia tem a capacidade de controlar as infecções bacterianas no corpo e impedi-las de crescer. Simplificando, a aveia em flocos aumenta a imunidade, facilitando assim uma boa saúde geral e longevidade.

A aveia é uma excelente fonte de energia e carboidratos

A aveia é um alimento de baixo índice glicêmico, ou seja, os carboidratos presentes nesse alimento são absorvidos lentamente, não provocando picos de glicemia e consequentemente de insulina. Esse tipo de carboidrato é o mais saudável e mais recomendado antes da prática de atividades físicas, pois mantém a absorção e disponibilização de carboidratos na corrente sanguínea por um longo período, além da aveia aumentar a taxa de queima de gordura durante o exercício.

A aveia ajuda na perda de peso

A aveia não é um alimento de baixo teor calórico, mas se consumida em quantidades adequadas pode sim ajudar no processo de emagrecimento. Isso porque é rica em fibras, que proporciona uma maior saciedade por um período prolongado de tempo. Assim, a fome é menor e consequentemente cumprir a dieta e comer menos se torna mais fácil.

A aveia ajuda no ganho de massa muscular

Incluir a aveia na sua alimentação pode ser uma boa opção para obter toda a proteína que necessita para a recuperação e construção muscular estimulada pela atividade física. Para que os músculos cresçam, além de aminoácidos, ele precisa de energia, e como vimos anteriormente, a aveia é uma excelente fonte energética. A aveia pode ajudar o ganho de massa magra também por fornecer outros nutrientes como ferro e vitaminas do complexo B.

A aveia melhora a saúde cardiovascular e diminuir o colesterol

Estudos já demonstraram que o consumo de grãos integrais, entre eles a aveia, está diretamente associado a uma melhor saúde do coração e das artérias, reduzindo a pressão sanguínea e as chances de desenvolver doença coronariana. Consumir diariamente apenas 3g de fibras solúveis provenientes da aveia, reduz o nível de colesterol de pacientes com taxas elevadas (mais de 220mg/dl de sangue) em 8 a 23%. Considerando que a redução de 1% no nível de colesterol equivale a uma redução de 2% no risco de desenvolver doença cardíaca, esse é um resultado extremamente significativo.

A aveia protege a pele

De acordo com a Academia Americana de Dermatologia, a aveia é capaz de normalizar o pH da pele, atuando como um calmante e ajudando a aliviar a irritação e a coceira. A ação benéfica da aveia para a pele seria devido à sua concentração de amidos e beta glucanas capazes de reter água, formando um coloide, à presença de compostos fenólicos com atividade antioxidante e anti-inflamatória e outros nutrientes como cobre, zinco, selênio e vitaminas do complexo B.

A aveia previne o diabetes e regula o intestino

Por ter baixo índice glicêmico, a aveia ajuda a prevenir o diabetes, diminuindo a taxa de absorção dos carboidratos e melhorando a sensibilidade à insulina. Além disso, uma das funções mais conhecidas da aveia é a de regular o intestino. As grandes quantidades de fibras do alimento, quando entram em contato com a água, formam um gel que estimula o funcionamento do trânsito intestinal. O órgão, por sua vez, quando está sendo estimulado, elimina as substâncias tóxicas mais rápido e estimula a renovação celular. Isso diminui a chance de câncer intestinal.

O que comer com aveia?

A aveia é vendida na forma de farinha, flocos finos, grossos e farelo. Ela pode ser consumida de acordo com a sua preferência ou adicionada aos sucos, frutas, shakes e vitaminas. A aveia também pode fazer parte da preparação de receitas deliciosas como, bolos, tortas doces e salgadas, pães, biscoitos, bolinhos e farofa. Outra forma de utilizá-la é no mingau, ela dá a consistência ao leite sem a necessidade do uso de amido de milho para engrossar.

Texto retirado do site: https://www.paraisosaudavel.com.br/loja/noticia.php?loja=738124&id=41

22/04/2021

Frutas cristalizadas

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Frutas Cristalizadas

Ter uma alimentação rica em nutrientes, vitaminas e minerais, que são substâncias essenciais ao bom funcionamento do corpo, acaba exigindo certa necessidade do consumo diário de frutas. As frutas são separadas em grandes grupos, sendo um deles as cristalizadas, onde as frutas naturais são submetidas a um processo de retirada de parte do líquido e então recebem uma camada espessa de açúcar por cima, deixando o sabor bem mais adocicado que o normal e aumentando também a quantidade de calorias por porção.

Esse tipo de tratamento a que se submetem as frutas cristalizadas serve para dar um sabor mais doce e característico a elas e ainda conservá-las mais. No entanto, ao contrário do que muitos pensam, elas não são prejudiciais à saúde, basta comer em pequenas porções, apenas o suficiente, e você verá grandes resultados benéficos para o seu organismo, sendo eles a proteção dar artérias, nutrição, entre outros.

PROTEÇÃO DAS ARTÉRIAS

As frutas cristalizadas atuam no processo de proteção das artérias, devido à presença de substâncias que favorecem esse aspecto. A proteção das artérias é essencial para que as atividades do órgão vital do nosso corpo sejam mantidas, sendo ele o coração, responsável por lidar com todas as funções que envolvem o sistema cardiovascular e que percorrem todo o corpo. As frutas cristalizadas atuam no sistema cardiovascular promovendo a sua proteção e bom funcionamento.
Em um estudo feito por cientistas e profissionais da nutrição foi contatado que o consumo diário de 100 gramas de frutas cristalizadas promove a saúde do sistema cardiovascular e ainda aumentam em 15% os triglicerídeos no sangue, e ainda causam um total de 30% menor de oxidação nas artérias. Esse tipo de benefícios no sistema cardiovascular previne o surgimento de doenças e ainda ajuda no tratamento de outras, como o colesterol alto, por exemplo.

LANCHES RÁPIDOS E RICOS EM NUTRIENTES

Agora, uma vantagem que se tem com o consumo das frutas cristalizadas é a sua riqueza em nutrientes que pode ser consumida apenas com o consumo rápido e prático das frutas. Uma fruta cristalizada não perde as suas propriedades naturais de nutrição, sendo assim traz os mesmos benefícios das frutas comuns, apenas acrescida do doce e propriedades trazidas pelo açúcar que é envolvida no processo de cristalização. Nesse contexto, se torna mais rápido e prático usar as frutas cristalizadas em um lanche, trazendo nutrição da mesma forma para o corpo.

UMA BOA OPÇÃO PARA QUEM BUSCA GANHAR PESO

As frutas cristalizadas têm como benefício o processo de ganho de peso. Esse tipo de aspecto pode ser visto por alguns como um malefício, mas da mesma forma que há as pessoas que buscam a perca de peso, também existirão aquelas que estão em busca do ganho de peso. Sendo grandes aliados das dietas de ganho de peso as frutas cristalizadas, devido o aumento calórico acontecer pelo acréscimo do açúcar no processo de cristalização.

O consumo das frutas cristalizadas é benéfico, mas deve ser regrado. Isso se deve pelo alto teor de calorias dessas frutas, que podem prejudicar o corpo com o ganho de peso excessivo, e ainda pela quantidade de açúcar, de consumo expressamente proibido para quem é diabético, tendo a opção de adotar as frutas secas como alternativa as frutas cristalizadas e contar com diversos outros benefícios à saúde.

Texto original retirado do site: http://www.quitandatomio.com.br/produto/beneficios-das-frutas-cristalizadas

22/04/2021

Uva Passa

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Uva Passa

A uva passa, também conhecida apenas como passa, é uma uva seca que foi desidratada e que possui um sabor doce, devido ao seu alto conteúdo em fructose e glucose. Estas uvas podem ser consumidas cruas ou em diversos pratos e podem variar de coloração, de acordo com o seu tipo. As mais comuns são as amarelas, as marrom e as roxas. O consumo da uva passa pode ter vários benefícios para a saúde, desde que consumidas com moderação, já que possuem bastante fibra e ácido tartárico, substância que contribuem para a saúde do intestino. Além disso, este tipo de uva proporciona energia, é antioxidantes e tem alto teor de vitaminas e minerais.

Previne a prisão de ventre

As uvas passas são ricas em fibras solúveis e insolúveis que ajudam a aumentar o volume das fezes e a torná-las mais macias, estimulando o funcionamento do intestino e facilitando a sua expulsão. Além disso, a uva passa também proporciona uma maior sensação de saciedade pelo que, se consumida em pouca quantidade, pode contribuir para a perda de peso. Este fruto seco é também considerado um prebiótico, devido a ser rico em ácido tartárico, um ácido que é fermentado pelas bactérias do intestino e que ajuda a melhorar o funcionamento intestinal.

Melhora a saúde dos ossos

As uvas passas podem ser uma boa adição à dieta para melhorar e manter a saúde dos ossos e dentes, por serem ricas em cálcio, um mineral muito importante para o tecido ósseo. Dessa forma, além de manter os ossos fortes, previnem o surgimento de osteoporose. Além disso, a uva passa também contém um oligoelemento, conhecido como boro, que facilita a absorção de cálcio, magnésio, fósforo e vitamina D, que são essenciais para todo o sistema ósseo, assim como para o sistema nervoso. Por esse motivo, o boro presente na uva passa pode ajudar a prevenir a artrite, efeito que é comprovado por estudos que mostram que, pessoas com osteoartrite, apresentam níveis muito baixos deste oligoelemento.

Elimina radicais livres

As passas são ricas em antioxidantes como os flavonoides, fenóis e polifenóis, que são compostos que ajudam a reduzir o estresse oxidativo, eliminar os radicais livres e prevenir o dano celular. Assim, a uva passa pode ajudar a diminuir o risco de desenvolver doenças crônicas como problemas cardíacos ou câncer, por exemplo.

Previne a anemia

A uva passa é uma boa fonte de fero, pelo que melhora o transporte de oxigênio para as células do organismo e favorece a produção de glóbulos vermelhos, prevenindo o surgimento de anemia causada por deficiência de ferro.

Protege a saúde do coração

As fibras presentes na uva passa têm a capacidade de diminuir a absorção de colesterol ruim no intestino, o que permite manter os níveis de colesterol e triglicerídeos mais regulados no sangue e evitando o depósito de gordura nos vasos sanguíneos. Além disso, como também é antioxidante e diminui o risco de dano celular, a uva passa é ótima para diminuir o risco de doenças cardiovasculares.

Como consumir a uva passa

Para consumir as passas de forma saudável é importante que sejam ingeridas em pouca quantidade, já que são bastante calóricas e possuem uma boa quantidade de açúcares. No entanto, desde que consumidas com moderação, as uvas passas podem ter vários benefícios para a saúde. A porção recomendada é de 2 colheres de sopa, adicionadas em iogurtes, saladas, cereais, bolos ou granola, por exemplo.

Texto tirado do site: https://www.tuasaude.com/uva-passa/